May 6, 2021
Tænker du konstant på mad?
- hvad skal jeg spise?
- hvornår skal jeg spise?
- hvad burde jeg have spist?
Handler 'alt' om mad?
- jeg skal prøve denne opskrift?
- lad mig lige google kalorierne i denne frugt?
- h*n siger at det er usundt at spise nødder, hvad gør jeg
så?
Tager du dig selv i gang på gang at være optaget af
mad?
Måske så slemt at det fylder det meste af din dag - og ikke mindst
frihed?
Måske også så meget at det spænder ben for dit vægttab?
Så tyder det på at du er 'madstresset'!
Lyt med i dag og find ud af om mad har fået en lidt for væsentlig
rolle i dit liv og hvad du kan gøre ved det.
Hent gratis guiden 'Slip sukkertrangen' ved at trykke
her.
Det blev der sagt:
(Transskription af udsendelsen)
Forestil dig dette:
Du er kommet afsted på job uden mad og efter en lang formiddag
med masser af arbejdsopgaver, er du nu smuttet ned i Føtex for at
finde noget at spise i din frokostpause.
Du står foran køledisken med salater og sandwich.
Der er noget til enhver smag – alt lige fra kyllingesalat til
sandwich med æg og rejer og på det seneste også falafel.
Wauw sikke et udvalg!
Egentlig vil du allerhelst have den sandwich med laks – uhmm du
ved bare at den smager rigtig godt, men du er gået på kur! Og denne
mener du det.
Så begynder den indre dialog. Jeg burde tage kyllingesalaten,
men laksesandwichen er bare vildt god og der er jo gode, sunde
olier i laks. Men der er færre kalorier i kyllingesalaten og
kalorieindtaget er det der afgør hvorvidt jeg taber mig eller ej.
Men jeg ved jo godt at med kyllingesalaten bliver jeg ikke rigtig
mæt og senere i dag kommer der kage i pauserummet, for det er
torsdag og det er Helles tur til at bage og hun bager de lækreste
kager. Gad vide hvor mange kalorier der er i sådan et stykke kage.
Der er sikkert mange. Åhhh Gud jeg kunne også tage kyllingesalat og
en lille greenie, så kan jeg lettere sige nej til kagen senere. Men
så kan jeg lige så godt tage laksesandwichen. Gad vide hvad Tina
hun gør i dag? Hun er også på kur og hun er så god til det. Hun har
allerede tabt sig et kilo siden i mandags. Det har jeg garanteret
ikke. Det er også fordi jeg har ingen rygrad. Hvorfor kunne jeg
ikke holde fingrene fra slikposen i tirsdags da Kasper og jeg
skulle se film. Nå men jeg skal vælge. Jeg kunne også tage en
juice, der er lidt færre kalorier i, men der er til gengæld
frugtsukker og det siger Birgitte er no-go når man vil tabe sig.
Jeg burde holde mig langt væk fra sukker, det feder af pommerns
til, men jeg er bare sådan en sukkergris.
Nej nu skal det stoppe, jeg vælger kyllingesalaten og
drikker vand dertil. Så må jeg bare tage mig sammen og sige nej når
Helle spørger om jeg vil have noget kage i eftermiddag.
*pause*
Er det nødvendigt at sige at der ikke blev spist ét stykke
kage, men 2,5 stykker?
Hej og velkommen til podcasten VÆGTVINDER, jeg er Gitte Boesen
vægttabsmentor & Vanecoach. Jeg hjælper kvinder med at opnå et
varigt vægttab og et liv uden overspisning.
Kunne du se genkende dig selv i et scenarie som dette jeg lige
beskrev? Måske nogle af detaljerne ikke lige passede på dig og dit
liv, men selve det her med at en beslutning omkring et simpelt
måltid som frokost kommer til at være en lang ’for og imod’ dialog
med dig selv. Hvor der bliver beregnet kalorier, overvejet sundt
/usundt, tænkt i regler og forbud ’jeg må ikke spise det og det’
eller blot tænkt så meget i vægttab, at det bliver en drænende
proces – ikke mindst mentalt.
Det beskrevne scenarie er et tegn på det vi kalder madstress,
som er en stresstilstand omkring mad og spisning, der ofte
oparbejdes hos personer der ønsker et vægttab.
Rigtig mange af de kvinde jeg arbejder med til dagligt kæmper
med madstress – konstante – eller tilnærmelsesvis – konstante
tanker omkring mad og spisning. Og det paradoksale ved madstress
er, at jo mere madstresset du er, jo sværere er det at spise
hensigtsmæssigt og opnå et varigt vægttab.
Madstress kan også være at du har en masse regler du skal følge
for at tabe dig.
At du har en masse forbud eller påbud som du skal leve efter,
for ellers føler du at du enten tager på eller ikke kan tabe
dig.
Madstress er, som navnet antyder og som benævnt, når du har
oparbejdet en stresstilstand omkring mad. Så jeg kan lige starte
med at definere stress, hvilket er defineret som en
belastningstilstand, hvor indre og ydre krav overstiger de
ressourcer du har – eller oplever at have. I denne sammen hæng
oversættes dette altså til, at de krav du oplever at andre har til
dig (de ydre) eller du har til dig selv (de indre) ikke kan
opfyldes.
Endnu mere specifikt er det at den måde du ønsker at spise på,
kan du ikke overholde i længere tid.
Ligesom med stress i al almindelighed, så findes der grader af
madstress og det opleves forskelligt.
Madstress fylder meget hos den ramte. Stort set fra øjnene slår
op om morgenen til der slukkes om aftenen, fylder tankerne om mad
og hvis du er rigtig ’heldig’ er du også ramt af det jeg kalder
vejestress. Nemlig at tanker om vægttab og tallet på vægten fylder
enormt meget.
Det er livskvalitetsnedsættende, det er ubehageligt, det er –
ja – stressende og sidst men ikke mindst, har du børn, er der stor
sandsynlighed for at det ’smitter’ dem. Ikke sådan fysisk som en
virus, men mere at de tilegner sig tankerne og lidelsen, som det
egentlig er.
For har du madstress, så lider du.
Desværre så lever vi i dag i en verden, der ikke ligefrem
bidrager til mindre madstress – og på ingen måder til det modsatte,
nemlig madro.
Overalt ser du reklamer med forskellige slankekure, quick
fixes, nye metoder til effektivt vægttab, opskriftsbøger og et hav
af unge, slanke ’influencers’ der vil sælge dig en
slankekur.
Derudover, så er sådan noget som madbilleder på de sociale
medier med til at forværre din madstress. Madlavningsprogrammer
ligeså.
Man kan sige, at alt det der minder dig om det du er stresset
over, altså maden og måske også vægten, gør tilstanden
værre.
Noget af det der bidrager meget til madstress er som sagt
madregler.
For eksempel hvis du ikke må spise:
Gluten
Sukker
Kød fra 4-benede dyr
Fede fisk
Kage
Is
Slik
Alkohol
Morgenmadsprodukter
Brød
Pasta
Ris
Nødder
Og det vel at mærke ikke skyldes allergi.
Eller omvendt at du SKAL spise:
Broccoli
Bønner
Ingefær
Fisk
Kikærter
Spinat
Chili
Dette er bare eksempler, der findes et hav af regler og påbud
og hvis jeg lige må indskyde noget…
Madregler er oftest noget vi tilegner os i forbindelse med en
eller anden slankekur eller såkaldt livsstilsændring. Vi prøver en
kur af eller en kostretning, finder ud af at den heller ikke
fungerer (for det gør traditionelle slankekure og forbudsstartegier
sjældent), men så i stedet for at fralægge os forbuddet –
eksempelvis ’jeg må ikke spise pasta’- så bliver den liggende
derinde som sådan en lille ’det skal du helst undgå’ tanke. Den
lille ’den skal du helst undgå’-tanke sammen med alt det andet er
enormt stressende!
Vi ved i dag, at nogle af de mennesker der lider allermest af
madstress, er personer der kalorietæller eller har gjort det. Denne
rigide form for vægttabsløsning, er for mange enormt skadelig for
den mentale trivsel. Under denne kategori kommer også
kostplaner.
Madregler, forbud og påbud er stort set umulige at overholde og
jo flere regler du har, jo sværere er det at holde. Når du oplever
at træde ved siden af, ikke at overholde dine regler, så er det et
nederlag – måske tænker du ikke sådan, men din underbevidsthed vil
opfatte det som et fejltrin og som menneske, kan du ikke undgå at
et brud på reglerne bidrager til stressoplevelsen.
Så madstress… Er du madstresset? Har du madstress?
Hvis du tænker ’Ja, Gitte, det er jeg! Men hvad pokker skal jeg
gøre ved det?’
Først og fremmest, hvis det er første gang du hører om det og
du kun har det i mild grad, så kan det være at det faktisk hjælper
dig blot at lytte med her i dag. Nogle gange er det at få
information om noget nok. Det at vide at finde ud af ’hey, det er
ikke mig der er noget galt med, men det er faktisk noget mange
kæmper med’ kan vende skuden så at sige.
Men så heldig er de færreste. Som oftest skal der mere
til.
Det korte svar på hvad du skal gøre er:
1) droppe forbuddene
2) droppe påbuddene
3) overvej hvilke planer og mål du sætter op.
4) overvej hvilke personligheder og firmaer du følger –
altså om de bidrager til din madstress med fokus på mad,
slankekure, hurtige kure og forbudsstrategier
Noget af det vi ved omkring det at opnå et vægttab der
holder og et liv uden madstress er, at reglerne og påbuddene skal
slippes – de to ting kan ikke sameksistere og hvis jeg kender dig
ret, så tænker du ’jeg kan da ikke tabe mig uden at have forbud’,
så jo! Det kan du godt.
Det har jeg hjulpet utallige kvinder med og det er faktisk
lettere end du tror. Ikke let, men lettere.
Et godt sted at starte, hvis du oplever at tanker om
sukkerrige søde fødevarer og trangen dertil fylder meget, det er at
hente min gratis guide ’Slip sukkertrangen’ som er en 7-dages guide
der hjælper dig med at forstå og slippe trangen til at spise – i
dette tilfælde søde sager, men det kan også sagtens bruges hvis det
f.eks. er salte fødevarer som chips eller andet.
Hent den på gitteboesen.nu/sukkertrang eller du
kan finde den i dagens episodenoter.
Tak fordi du lyttede med