Nov 17, 2022
For nyligt startede Anne op
i forløb hos mig.
Hun
havde, ligesom de fleste af mine klienter, prøvet stort set alt for
at tabe sig, men intet af det havde holdt på den lange
bane.
Omkring et år inden hun startede hos mig, var hun kort forbi en anden vægttabscoach som havde fortalt hende at hendes forbrænding var så ødelagt, at hun ville få meget svært ved at tabe sig, hvis hun ikke fulgte en meget striks kur som vedkommende havde strukket sammen til hende.
Heldigvis valgte Anne at
stoppe samarbejdet.
Ikke fordi hun havde luret
at coachens udtalelse var meget drastisk og ikke baseret på viden,
men vilde antagelser og de her forfærdelige
‘salgstakikker’.
Grunden til at hun stoppede var, at hun var blevet så demotiveret af coachens udtalelse, at hun havde fuldstændig mistet modet til at prøve. Hun havde givet helt op og var egentlig ved at finde accept af at hun aldrig ville tabe sig.
Men så krydsede vi tilfældigt hinandens veje til et arrangement og den korte udgave er at Anne startede i forløb.
Først og fremmest, så er det ikke første gang
at en vægttabscoach, kostvejleder, slankegure, personlig træner
eller diætist har ytret sig om hvorvidt en klient har lavt eller
ødelagt stofskifte.
Men det ligger udenfor vores,
altså os
der arbejder med vægttabs, evner at
udtale sig om.
For at få vurderet dit stofskifte,
skal du tage til lægen, der kan tage nogle blodprøver der sendes
til analyse og ud fra disse resultater, kan man så estimere
hvorvidt du har lavt stofskifte eller ej. Det kan ingen
vægttabscoach udtale sig om, medmindre han/hun har adgang til disse
blodprøver og kan se resultatet - men der har du forinden fået
svaret hos din læge.
Det kan sagtens være at din coach eller du har
en mistanke om, at du har lavt stofskifte og hvis det er tilfældet,
så er det eneste rigtige at gøre, at tage til lægen. Her er det
muligt, at du får konstateret lavt stofskifte med beskeden
‘og det kan vi ikke gøre noget
ved, du må spise lidt mindre’. For for at modtage medicinsk behandling for
stofskiftet, så skal det ligge meget lavt eller der skal være andre
faktorer der spiller ind før end din læge behandler det. Det er
ikke uden risici at blive behandlet.
Hvad så med decideret ødelagt
stofskifte?
Det kommer selvfølgelig an på hvad
man lægger i ordet ‘ødelagt’, men for nogle år tilbage, så var
‘ødelagt stofskifte’ en ting der blev talt meget om. Metabolic
damage og termen ‘survival mode’ blev i den grad blæst op, men det
var bare, som det ofte er i fitness- og vægttabsbranchen, tom
luft.
For du kan ikke ødelægge dit
stofskifte - dit stofskifte kan ikke gå i stå. Den dag dit
stofskifte går i stå, der er du død. Hvis der er noget alvorligt
med dit stofskifte, ja så er det som sagt lægen der skal ind over
og er det alvorligt, så skal der sættes ind med alvorlig behandling
- ikke en striks slankekur sat sammen af en tilfældig
vægttabscoach.
Din
forbrænding kan sænkes og det påvirker dit vægttab
negativt.
Selvom dit stofskifte ikke kan ødelægges og det muligvis ikke er lavt nok til behandling, så kan dit stofskifte sagtens være påvirket af det du har udsat det for.
Kroppen adapterer og tilpasser
sig i mange henseender - også med stofskiftet og forbrændingen. Du
kan sagtens have forårsaget at dit stofskifte er blevet lavere
grundet uhensigtsmæssig lavkalorie kost, sultekure og restriktiv
eller minimal spisning, som det gør sig gældende ved turbo diæter,
ugebladsslankekure, detoxes, mange kostplaner, ensartede
livsstilsændringer etc.
Din forbrænding er blevet
lavere end hvis du havde tabt dig på en hensigtsmæssig langsigtet
facon med ‘sund fornuft’. Din forbrænding kan også sænkes ved at du
igennem mange perioder er hoppet fra kur til kur, fra vægttab til
vægttab med yoyovægt til følge og det jeg kalder ‘pendulering’. Du
pendullerer som et pendul i svingning hvor du er enten i fulde gang
med et vægttab eller det stik modsatte
Hvis din forbrænding er sænket
grundet restriktive kure, meget lavt kalorieindtag eller andet, så
tager du ekstra på, fordi din forbrænding er lav, når du går igang
med at spise almindeligt igen.
Du
ville have taget på uanset, men nu tager du bare ekstra
på.
Hvis du ikke finder en måde at tabe dig på, som
du kan se dig selv overholde for altid. Hvis du ikke får ændret de
vaner og mønstre der gjorde at du har brug for at tabe dig i første
omgang, så vil kiloene vende tilbage.
Forbrændingen kan øges igen, men det tager tid
og kræver tilvænning.
Så hvorfor i det hele taget begynde at tabe dig
ved at sulte, når du kan tabe dig uden at sulte, uden at sænke
forbrændingen og uden at leve i afsavn?.
Din forbrænding vil sænkes under
vægttab, men ikke SÅ meget.
Når
du taber dig, vil du sænke din forbrænding af den simple grund at
din krop vejer mindre, mendet har intet med det andet at
gøre.
Hvis du har to klonede personer. Den ene vejer
70 kilo og den anden vejer 90 kilo. Så vil personen der vejer 70
kilo have lavere forbrænding end den der vejer 90 kilo - selvom alt
andet er ens. Det kræver mere at bruge en krop der vejer 90
kilo.
Sænket forbrænding, minus det naturlige der er
som følge af mindre vægt, kaldes metabolsk adaptation og svinger
mellem 0-20%. Til metabolsk adaptation er der mange faktorer der
spiller ind
Flere studier tyder på, at når
du begynder at tabe dig og hvis du så når et plateau - altså at du
ikke taber dig på trods af din indsats, så skyldes det primært at
du er begyndt at spise mere ( ubemærket) og at du får udøvet mindre
NEAT (Non exercise activity thermogenesis)
Det
kan du lytte mere om i episode 59
https://www.gitteboesen.nu/blog/podcast_59
Så der er altså en del til
regnestykket så at sige og en ting er helt sikkert - vi kender med
garanti ikke alle delene endnu.
Så
lad mig opsummere.
#1 Dit stofskifte/din
forbrænding kan ikke være gået i stå - kun hvis du er
død.
#2
Almindelige sundhedsprofessionelle som vægttabscoaches, personlige
trænere, diætister, kostvejledere og andet ‘godtfolk’ kan ikke
udtale sig om dit stofskifte medmindre de sidder med dine
blodprøvesvar. Er der mistanke om at der er noget i vejen eller
noget er unormalt, så, søg læge.
#3 I takt med at du taber dig sænkes din
forbrænding af den simple grund at du vejer mindre og det derfor
kræver mindre energi at bevæge dig rundt. Øger du dit
aktivitetsniveau kan du kompensere for dette hvis du har
lyst.
# 4 Din forbrænding tilpasser sig det den udsættes for - restriktive kure med lavt kalorieindtag eller flere år med yoyovægt kan påvirke forbrændingen i en negativ retning.
#5 din forbrænding kan reduceres med mellem 0-20% foruden den tilpasning der sker grundet selve vægttabet
#6 din forbrænding kan ‘reddes igen’ og du kan tabe dig vha en hensigtsmæssig metode og ordentlig hjælp